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夏季高温预警！我们应该如何做好起酥油仓库的防高温工作？

更新时间：2025-06-12 浏览次数：27次

夏季高温预警！我们应该如何做好起酥油仓库的防高温工作？

每年一到六七月，广州的气温就像打了鸡血一样往上飙。35℃是家常便饭，连夜晚都闷得人喘不过气。这个时候，仓库管理员最担心的，不是货多，而是高温。尤其是像起酥油这种温度敏感型的产品，一旦储存不当，轻则变质出油，重则整批报废。那问题来了——在珠三角这样的高温区域，起酥油的仓库到底要怎么做，才能防得住这扑面而来的“热浪”？

一、温控要做好

想要做好起酥油仓库的夏天防高温工作，首先要做的，就应该是将仓库内部的温度维持在20~25℃之间，并且为仓库配备通风系统、隔热层、屋顶喷淋或雾化降温设备。为什么说一定要将起酥油仓库的室内温度控制在20~25℃呢？主要是因为，起酥油虽然不是冷藏食品，但是一旦储存在超过30℃的仓库里，就有出油的风险。

二、选址也不能随意

仓库的位置，同样会影响夏季的温控表现。有些仓库虽然硬件不错，但因为建在热岛效应显著的区域，比如水泥厂、钢结构密集区，白天暴晒后热量难以散去，晚上的仓内温度依旧居高不下。反而是一些靠近绿植、地势开阔、通风良好的仓库，即使配置一般，也能做到较好的温度控制。

三、日常管理要到位

除了硬件设施，仓储管理的执行力也很关键。高温季节，建议客户尽量安排在早晚进行出入库作业，避开正午时段。货物摆放时，应远离仓库大门、窗边等易受热区域。同时，现场操作人员应定时巡查温度情况，并记录在案，一旦发现异常，如油脂变软、气味变化等，必须第一时间处理，防止扩散和污染。

此外，有些客户在高温天气期间会选择搭配移动降温设备、遮阳布、通风风机等灵活组合，以应对突发气候，这也是非常必要的补充措施。

四、别忽视短租仓的风险

不少企业在夏天只打算短期存放一批货，就觉得“凑合一下”也没关系。但实际上，温度问题不会因为你租得短就手下留情。我们之前就遇到过一个客户，只租了三天，在一个通风不良的老旧仓库里放了一批起酥油，结果第四天就出了质量问题，最后不得不紧急转运加冷处理，得不偿失。

所以，即使是短租，也建议选择具备温控条件、并有管理经验的专业仓库。不是所有常温仓库，都适合起酥油。

在珠三角这样的高温区域，做好起酥油的仓储，从来都不是一句“存放在阴凉处”那么简单。它考验的是硬件条件、仓库位置、操作流程，甚至是管理细节的执行力。

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